Bodega Finca Las Violetas

Bodega joven y moderna que nace en el año 2022, ubicada en la región de Las violetas del departamento de Canelones, es la concreción del proyecto familiar del Enólogo Gastón Vitale y su esposa Karen Soca; asimismo cuenta con el apoyo de la joven hija de ambos Priscilla Vitale. La particularidad de este emprendimiento es que no posee antecedente familiar o de generaciones anteriores, como la mayoría de las bodegas uruguayas; es así que el proyecto nace del entusiasmo del enólogo por crear vinos de autor impregnados de todo su “expertise".

Actualmente la bodega cuenta con 13 etiquetas,de las cuales  4 son blends de variedades y 8 blends de terrois. La única etiqueta varietal hace honor a nuestra cepa insignia Tannat.

 Este emprendimiento familiar se hace notar no solo en el nombre de la Bodega sino también en las etiquetas de las botellas, ya que en las mismas aparece ilustrada la peculiar casa de la familia, destacada  por poseer un bonito molino estilo Holandesy  flores de lavanda que la rodean.

La bodega es pequeña pero de vanguardia, contando con equipos ( huevos de cemento, ánforas de barro y tanques de acero) que aseguran obtener vinos muy expresivos en aromas y sabores.  Las uvas para la elaboración de los mismos son adquiridos de viticultores  de la# regiones de los departamentos de Colonia, Canelones y Maldonado; terruños  que el enólogo conoce a la perfección por trabajar en ellos desde hace muchos años. 

Cabe destacar además, que el espíritu de sustentabilidad en lo ambiental, económico y social, es también un compromiso asumido y puesto en práctica.

Recientemente la bodega se inició en el enoturismo, recibiendo a clientes y amigos en forma personal y ofreciéndoles degustaciones acompañadas de  excelente gastronómica en una cálida, armoniosa y reciente construcción, situada en un entorno natural y agreste  único, que hacen de cada de ellas una experiencia inolvidable. Los visitantes también pueden maravillarse con el mirador que avista los viñedos de los vecinos de la zona, así como mágicos atardeceres. 

Las puertas de la bodega están abiertas los días sábados y domingos de 10 a 16 horas con reserva previa.

Las líneas de vino son las siguientes: Flor Violeta blends de terrores, integrada por cepas Albariño,  Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon rose, Pinto Noir, Cabernet Franco, Cabernet Sauvignon, Petite Verdot y Tannat

Finca Las Violetas (blends de variedades) posee un blanco un rosado y dos tintos

El último vino hace honor a nuestra variedad insignia Tannat, al que denominaron como Reina Madre.